158批次的試驗(yàn)
0.55的松緊度
不是茶磚某個(gè)位置的松緊度
而是每個(gè)位置都是0.55
2400個(gè)小時(shí)
發(fā)花房?jī)?nèi)外不斷的循環(huán)觀察
10000片樣品的迭代
80%的濕度
26℃的溫度
必須表里如一
每一處都是如此
每一次嘗試
都是工藝上的改革
哪怕是一個(gè)微小的細(xì)節(jié)
每一次改變
都是理念上的創(chuàng)新
哪怕只是為了前進(jìn)一小步
這就是高馬二溪兩百擔(dān)茯磚茶，特別金獎(jiǎng)讓她獲得榮耀。然而，真正的品質(zhì)，與榮耀無(wú)關(guān)。高馬二溪人喜歡榮耀，但更喜歡用品質(zhì)說(shuō)話。
158次試驗(yàn)，158次探析。兩百擔(dān)從歷史中走來(lái)，每一次失敗都重新再來(lái)，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)照著研發(fā)日志上的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，檢驗(yàn)引起失敗的地方，探析造成失敗的原因。上萬(wàn)片的樣品，上萬(wàn)次的嘗試。每一次嘗試都有一顆膽大心細(xì)的創(chuàng)新，每一次嘗試都是一次前所未有的改變。
在兩百擔(dān)茯磚茶的研制過(guò)程中，制茶大師付明和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)難以入眠的夜晚。原料的選擇，黑毛茶的加工，是一個(gè)全程跟進(jìn)的過(guò)程。每一批原料都要嚴(yán)格把關(guān)，每一個(gè)過(guò)程都要全程把控。發(fā)花是茯磚茶的關(guān)鍵，也是保密技術(shù)。付明需要親自操作，溫度與濕度的調(diào)控，金花生長(zhǎng)的情況，每隔兩個(gè)小時(shí)便要查看一次。在這些制茶過(guò)程中，付明和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，必須精準(zhǔn)的記錄每一次操作和每一個(gè)數(shù)據(jù)，為每一次的改變和嘗試提供依據(jù)。
發(fā)花核心技術(shù)是高馬二溪兩百擔(dān)的創(chuàng)新。茯磚茶發(fā)花一直是制作工藝上的重點(diǎn)，難點(diǎn)。高馬二溪為解決這個(gè)難點(diǎn)，花大力氣，聘請(qǐng)高科技人才，建立產(chǎn)品研發(fā)中心。在制茶大師付明和研發(fā)團(tuán)隊(duì)努力之下，將傳統(tǒng)與高科技結(jié)合起來(lái)，終于攻克了發(fā)花的技術(shù)難題，掌握了這個(gè)核心技術(shù)。2020新品兩百擔(dān)，小芽尖、大師造、金花滿布，詮釋的是高馬二溪人的永不言棄和專注執(zhí)守。
兩百擔(dān)茯磚茶的研制是零基礎(chǔ)的創(chuàng)新，即便付明和研發(fā)團(tuán)隊(duì)每一步都做得十分精細(xì)，也無(wú)法避免失敗，并且不止一次的失敗。兩百擔(dān)茯磚茶，正是在失敗中掙扎，在嘗試中改變。將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，集改變?yōu)橥懽?，一步一步在?chuàng)新之路上的精品之作。
致敬天下茶人，致敬高馬二溪。兩百擔(dān)，站在經(jīng)歷過(guò)歷史和市場(chǎng)檢驗(yàn)，經(jīng)歷過(guò)現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證的品質(zhì)面前，我們沒(méi)有理由不自信，沒(méi)有理由不底氣十足。天生好原料和發(fā)花核心技術(shù)的運(yùn)用，是兩百擔(dān)茯磚茶取得品質(zhì)上成功的根本原因。
愿每一顆金花，都能吸收到足夠空氣，獲得恰到好處的水分和養(yǎng)分。365天，每一天都與眾不同，每一天都茁壯成長(zhǎng)，每一天都有驚喜，更重要的是，365天陳化，一天都不會(huì)少。國(guó)禮重現(xiàn)，兩百擔(dān)，您值得擁有！
